05 Июня description 07:55
Вернуться назад

10:37

04.11

0 284

Для возрождения медовой славы России

В последнее время заметно больше внимания стало уделяться пчеловодству. Так, 29 июня 2021 года вступил в силу Федеральный закон от 30.12.20 года «О пчеловодстве РФ», который устанавливает основные задачи и направления развития пчеловодства, закрепляет правовые основы для развития этой отрасли и сохранения насекомых. По закону органы государственной власти и местного самоуправления обязаны предоставлять пчеловодам научно-технические разработки, помогать в создании благоприятной экологической обстановки в районе пасек и в создании кооперативов. Активно ведётся работа по составлению ветеринарно-санитарного паспорта на каждую пасеку. В вышеназванном документе есть и отдельные главы, посвящённые профилактике и лечению болезней пчёл, предотвращению их отравления, обеспечению отрасли господдержкой и другое.
Теперь Минсельхоз РФ поддержал создание пчеловодческих кооперативов во всех регионах России. По мнению заместителя министра сельского хозяйства РФ Джамбулата Хатуова, создание кооперативов будет способствовать доступу пчеловодов к товарным рынкам, позволит формировать крупные партии продукции и использовать существующие механизмы государственной поддержки. Как подчеркнул Д. Хатуов, от стабильного состояния подотрасли зависит не только рост объёмов производства продуктов пчеловодства, но и опыление энтомофильных культур, что способствует увеличению урожаев и повышению питательных и вкусовых качеств растениеводческой продукции. По словам первого замминистра, необходимо также организовать работу по недопущению гибели пчёл в условиях растущей фитосанитарной нагрузки при обработке сельскохозяйственных культур.

В текущем году в Мордовии, при участии пчеловодов-активистов, был создан сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий снабженческо-сбытовой кооператив (СППССК) пчеловодов под названием «Мордовский мёд». В кооператив вошли представители восьми районов республики: Инсарского, Ковылкинского, Рузаевского, Октябрьского, Кочкуровского, Атяшевского, Большеберезниковского и Лямбирского. Председателем кооператива пчеловодов стал Дмитрий Власкин. В число членов этого кооператива вошёл и председатель районного общества пчеловодов, член Совета пчеловодов Мордовии А.Н. Потапов. Наш корреспондент Л. Ежикова попросила Александра Николаевича прокомментировать эту информацию.

–Вопрос о создании кооператива зрел давно, он ставился пчеловодами в республиканском Союзе пчеловодов. И вот время пришло, Правительство РФ поддержало эту идею, и мы охотно включились в работу по организации своего кооператива.
–Александр Николаевич, а что, по-вашему, может дать кооператив объединившимся пчеловодам-любителям?
–Многое. Кооператив, возможно, даже спасёт пчеловодство, ведь пчёлы, как в России так и в Мордовии, находятся в основном на любительских пасеках. На них может быть от 2 или 20 до 100 пчелосемей, например. С такой пасеки можно получить мёд и воск, а вот с товарной продукцией–пыльцой-обножкой, маточным молочком, прополисом, другими продуктами пчеловодства–уже возникают трудности. Такие пасеки несут большие затраты на своё содержание, испытывают трудности с реализацией мёда и множество других проблем. А кооператив даст возможность своим членам реализовать продукцию. Ведь одно дело, когда пчеловоды самостоятельно продают мёд от нескольких ульев, тратят время, теряют деньги. И другое, если кооператив, объединив несколько сот или тысяч пчелосемей, продаёт мёд крупными партиями, а пчеловоды получают свою долю сразу после реализации продукции. Кооператив может собирать и продавать и другие продукты пчеловодства. А также по договорённости может заготавливать продукцию пчеловодства, формировать партии товара для последующей реализации. Кооператив может закупить пчелиных маток по приемлемым ценам или, к примеру, лекарства. Ведь одно дело купить пчеловоду 2-3 матки (цена их может быть высокой, а вот качество не лучшее). А кооператив может закупить от 100 до 1000 маток. Оптовому покупателю и скидки делают, и маток в срок поставят, и качество будет на высоте. Кооператив может организовать кочёвку пчёл и их охрану с меньшими затратами. Вообще, кооператив—это своего рода семья, в которой каждый его член знает, что при необходимости ему помогут советом, средствами, главное, что он не один. И потом, если в кооперативе пойдут дела хорошо, то и у каждого будет всё хорошо.
Несомненно, что в организации пчеловодческих кооперативов найдутся и минусы, но двигаться в этом направлении надо. Кооперативы пчеловодов могут стать основой для организации предприятий по переработке продукции пчеловодства. Это поможет поддержать наших пчеловодов в условиях открытых границ и повысит их благосостояние. Так что все от этого выиграют. Кооперативы смогут не только объединить малых производителей мёда, но и с помощью их, думаю, можно будет возродить медовую славу России.
–Александр Николаевич, а каковы планы конкретно кооператива пчеловодов «Мордовский мёд»?
–Планы у нашего кооператива большие. Для того, чтобы не только организовать кооператив, но и создать хоть какую-то базу для него, я, как индивидуальный предприниматель, собрал нужную документацию и принял участие в конкурсе грантов в рамках национального проекта «Агростартап», где защищал свой бизнес-план. И в результате получил грант в сумме 3 млн 800 тысяч рублей на организацию и производство мёда. Так же сделал и ещё один предприниматель из другого района. По 50 процентов гранта от каждого из нас было внесено на становление кооператива. Кроме того, и все члены кооператива должны внести 10 процентов от суммы гранта своих средств. Все эти деньги пойдут на нужды кооператива, на решение поставленных задач.
На средства гранта приобретено здание в селе Лямбиръ, где будут размещены и установлены производственные станки и линии. Мы планируем, во-первых, делать вощину из своего воска. Для этого уже приобретён специальный станок. Согласно бизнес-плану каждый член кооператива должен будет предоставить свою продукцию с пасеки для переработки и реализации её через кооператив. Для удобства реализации мёда через сеть магазинов будем фасовать его в различную по весу тару, как меньше так и больше 200 граммов. Сладкую продукцию планируем реализовывать и через интернет-магазин.
Для весенней подкормки пчёл будем готовить специальный состав из мёда и сахарной пудры под названием канди, в виде лепёшки. В наших планах приобрести специальную линию по изготовлению мелкофасованного мёда. Будет налажено изготовление ульев, пока только для своих нужд.
–Можно будет вступить в ваш кооператив?
–Конечно. В течение пяти лет, согласно бизнес-плану, мы должны будем принимать в кооператив по два человека в год, то есть, пополнять наши ряды, поэтому в кооператив может вступить любой желающий пчеловод. Несомненно, что работа предстоит большая, но всё это стоит того, и мы готовы к этому.
–Удачи вам.

Комментарии